Por Amaris Pollock, Triple Play Media
Filadelfia, Pensilvania—Dos nombres destacados de la industria de restaurantes de Filadelfia se están uniendo en un esfuerzo colaborativo para crear conciencia y recaudar fondos para las familias afectadas por la inseguridad alimentaria.
(Foto obtenida del Instagram de HUDA).
Yehuda Sichel de HUDA y dueño de El rey de los filetes de Pat, Frank E. Olivieri, están organizando una experiencia de cocina virtual desde sus propias cocinas para recaudar fondos para Servicio judío para familias y niños (JFCS) el martes 1 de febrero a las 18 horas.
La experiencia de cocina virtual, llamada Comunidad nutritiva, es un evento de una hora en el que el chef Sichel compartirá sus recetas de sopa de bolas de matzo y pechuga, mientras que Olivieri brindará a los asistentes una mirada detrás de escena de la floreciente comunidad de restaurantes de Filadelfia a través de historias y experiencias de primera mano.
"La inseguridad alimentaria en toda la región sigue en su punto más alto", dijo Pia Eisenberg, vicepresidenta sénior de participación comunitaria de JFCS Greater Philadelphia en un comunicado de prensa. "Estamos agradecidos con Yehuda y Frank por su compromiso de ayudarnos a recaudar dólares tan necesarios de esta manera atractiva para nuestros esfuerzos de ayuda alimentaria en apoyo de los más vulnerables de nuestra región".
El Comunidad nutritiva El evento de cocina virtual, dirigido por el Chef Sichel y Frank E. Olivieri, ayudará a recaudar fondos para apoyar el objetivo de JFCS de proporcionar comidas nutritivas a familias con inseguridad alimentaria, y se anima a cualquier persona apasionada por la cocina (y retribuir a su comunidad). para participar en el evento virtual. Las personas que deseen participar pueden obtener su “Entrée” contribuyendo al Menú Mitzvá de JFCS en apoyo al alivio del hambre.
Es necesario registrarse en jfcsphilly.link/NourishingCommunity
Puede obtener información adicional comunicándose con DeAnna Turner en events@jfcsphilly.org o llamando al 267.256.2018.