מאת אמריס פולוק, טריפל פליי מדיה
פילדלפיה, פנסילבניה-שני שמות בולטים בתעשיית המסעדנות של פילדלפיה מתאחדים במאמץ משותף להעלאת מודעות ומימון למשפחות שנפגעו מחוסר ביטחון תזונתי.
(התמונה התקבלה מאינסטגרם של HUDA.)
יהודה סישל מ HUDA ובעלים של מלך הסטייקים של פאט, פרנק א. אוליביירי, מארחים חווית בישול וירטואלית מהמטבחים שלהם כדי לגייס כספים עבור שירות משפחה וילדים יהודים (JFCS) ביום שלישי, 1 בפברואר בשעה 18:00.
חווית הבישול הוירטואלית, שמה קהילה מזינה, הוא אירוע בן שעה שבו השף סישל ישתף את המתכונים שלו למרק כדור מצה ובריסקט בעוד שאוליביירי יספק למשתתפים הצצה אל מאחורי הקלעים של קהילת המסעדות המשגשגת של פילדלפיה באמצעות סיפורים וחוויות ממקור ראשון.
"חוסר הביטחון התזונתי ברחבי האזור נותר בשיא של כל הזמנים", אמרה פיה אייזנברג, סגנית נשיא האב, מעורבות קהילתית, JFCS Greater Philadelphia בהודעה לעיתונות. "אנו אסירי תודה ליהודה ופרנק על מחויבותם לעזור לנו לגייס דולרים נחוצים בדרך המרתקת הזו למאמצי הקלה במזון שלנו לתמיכה בפגיעים ביותר באזורנו".
ה קהילה מזינה אירוע בישול וירטואלי, בראשות השף סישל ופרנק א. אוליביירי יסייע לסייע בגיוס כספים כדי לתמוך במטרה של JFCS לספק ארוחות תזונתיות למשפחות חסרות ביטחון במזון, וכל מי שיש לו תשוקה לבישול (ולתת בחזרה לקהילה שלהם) מעודדים. להשתתף באירוע הוירטואלי. אנשים המעוניינים להשתתף יכולים להשיג את "המנה הראשונה" שלהם על ידי תרומה לתפריט המצווה של JFCS לתמיכה בהקלה ברעב.
נדרשת הרשמה בכתובת jfcsphilly.link/NourishingCommunity
מידע נוסף זמין על ידי פנייה ל-Deanna Turner בכתובת events@jfcsphilly.org או בטלפון 267.256.2018.