Прокрутка вверху

Преломление хлеба, чтобы изменить ситуацию

К: Марисса Стерн | Персонал JE

Screen Shot 2016-06-02 at 1.27.23 PMЕсли вы работаете в здании еврейских общественных служб, скорее всего, две пятницы в месяц к вам подходят дружелюбные люди, катающиеся вокруг тележки с халой, выставленной на продажу.

Халы свежеиспеченные (лучшие сорта), бывают самых разных вкусов, от шоколадной крошки до розмарина и чеснока, и выпекаются благодаря участникам программы STEP-Up (Программа поддержки обучения и трудоустройства), Еврейской службы семьи и детей. программа, которая «обеспечивает трудоустройство и опыт работы людям с ограниченными возможностями».

«Мы работаем с людьми с ограниченными возможностями в течение длительного времени, — сказала Лиза Ней, помощник директора Отдела индивидуальных и семейных услуг JFCS, — и мы работаем над жизненными навыками и помогаем людям быть независимыми и жить жизнью по своему выбору». ».

Ней помог запустить программу с умным названием «Выпечка различий» около трех месяцев назад.

Компания Baking a Difference сотрудничает с Challah for Hunger, некоммерческой организацией, призванной «объединять людей для выпечки и продажи халы, чтобы собрать деньги и повысить осведомленность о проблемах социальной справедливости», сообщается на ее веб-сайте. У него более 70 отделений по всему миру, чаще всего их можно увидеть в кампусах колледжей.

«Пока мы искали способы расширить программу «Хала для голода» за пределами кампуса колледжа, — сказала Лорен Шаттен, директор программы «Хала для голода», — стало ясно, что JFCS — идеальный партнер. Они отражают каждый аспект того, что надеется сделать «Хала против голода». Нас впечатляет их стремление регулярно собираться вместе для выпечки халы и их вдумчивые разговоры о голоде в Филадельфии».

Они пекут два четверга каждого месяца в ресторане «Адат Исраэль», который пожертвовал свою кухню для программы, а на следующий день раздают халы за рекомендованное пожертвование $5. Вырученные средства возвращаются в Халу для борьбы с голодом и направляются в MAZON: Еврейский ответ на голод, а также в программу продовольственных ваучеров JFCS.

«Каждый раз они производили более $250», — сказал Ней.

Но помимо восхитительного стимула в виде свежеиспеченной халы и благотворительной миссии, программа фокусируется на важном академическом компоненте.

Ней хотела, чтобы программа стала для участников способом освоить дополнительные профессиональные услуги и жизненные навыки.

«Мы говорим о том, как вы продаете продукт и взаимодействуете с другими людьми», — объяснил Ней. «Мы говорим о том, как работать вместе, как команда, а затем в пятницу они выходят на улицу и раздают халы в здании Федерации и пожертвование $5».

Сотрудничество с «Халлой против голода» стало способом объединить миссии, которые разделяет каждая организация.

«Одним из элементов, которые мы стараемся постоянно привносить в JFCS, — сказал Эли Шостак, директор отдела индивидуальных и семейных услуг JFCS, — это способы сотрудничества с другими организациями, которые стремятся предоставить похожие, но разные компоненты, чтобы люди чувствовали себя успешен на целостном уровне».

Он добавил, что между этими организациями, включая MAZON, существует хорошая синергия, поскольку все они преследуют одни и те же намерения.

«Что действительно приятно, — сказал Ней, — так это то, что наши клиенты могут отдать должное, и им действительно нравится быть частью сообщества, и это помогает им быть значимой частью сообщества».

В каждой упаковке халы содержится факт о голоде, который помогает сообществу понять масштабы проблемы. Например, в одном пакете может быть указано: «11,3 процента домохозяйств в Пенсильвании испытывают нехватку продовольствия» или статистика о том, что каждый пятый ребенок испытывает нехватку продовольствия.

«Они рассказывают людям о хале, а также рассказывают сообществу о голоде, и это дает им ощущение, что они отдают и отдают должное обществу», — сказал Ней.

По мере продолжения программы Нею больше всего понравилось слышать, насколько ценно для их клиентов работать — благодаря этой программе они становятся сотрудниками JFCS (хотя и не на постоянной основе), предоставляя им опыт, который они могут указать в своих резюме — и «чувствовать то, что они вносят вклад в жизнь общества, для них очень важно».

«По сути, мы все хотим чувствовать себя дающими, а не берущими, — добавил Шостак, — и в такой программе каждый чувствует, что он дает кому-то другому, а не берет. Это один из замечательных компонентов, которые мы наблюдаем с точки зрения вклада людей и ощущения, что они могут внести свой вклад в жизнь общества и сделать жизнь людей счастливее».

Работа над жизненными навыками и наблюдение за лицами людей, когда катается тележка с халой, — один из любимых моментов Нея.

«Видеть, что люди так восприимчивы к этому и хотят пожертвовать на доброе дело, — это просто согревает сердце», — сказала она.

Для Шостака эта программа является одним из примеров того, почему JFCS делает то, что делает.

«Одна из причин, по которой мы каждый день приходим на работу, — это желание увидеть, как подобные программы реализуются», — сказал он. «Для меня большая честь выполнять работу, где не только люди, которых мы чувствуем, получают выгоду от наших программ, но и могут помочь другим нуждающимся».

Сами пекари любят видеть, как радуются люди, когда они приходят с халой.

Челси Бернстайн, 21 год, и Джозеф Халмс, 22 года, в пятницу утром катались вокруг тележки с халами, хотя и немного утомлены после того, как накануне провели выпечку с 10 добровольцами, которые присоединились к ним в Адат Исраэль.

Конечно, это не мешало им с радостью поделиться плодами — или крохами — своего труда с сообществом.

«Мне нравится готовить, потому что я люблю готовить, а также мне нравится дело, которое мы поддерживаем», — сказал Бернштейн.

Бернштейн предпочитает халу с шоколадной крошкой и настоятельно рекомендует поставить ее в микроволновую печь примерно на 30 секунд, чтобы шоколад размягчился и растаял, а Халмс любит классическую простую халу.

Или Бен Ари, руководитель программы «Выпечка различий», гулял с Бернстайном и Халмсом.

После этого они отправятся на занятия, чтобы узнать о жизненных навыках и профессиональной подготовке. Но сама выпечка и опыт продажи хал определенно «кажется чрезвычайно полезным». Бернштейн и Халмс согласились.

«Видя, как много людей загораются, когда мы приезжаем с нашим фургоном, — сказал Бернштейн, — это того стоит».

Контакт: mstern@jewishexponent.com; 215-832-0740

Russian