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打破面包来有所作为

经过: 玛丽莎·斯特恩 |杰伊员工

Screen Shot 2016-06-02 at 1.27.23 PM如果您在犹太社区服务大楼工作,那么每个月的两个星期五很可能会有一些友善的人推着一车白面包出售。

这些白面包是新鲜出炉的(最好的一种),有多种口味,从巧克力片到迷迭香和大蒜,烘烤均由参与 STEP-Up(支持培训和就业计划)、犹太家庭和儿童服务中心的人员完成“为残疾人提供就业培训和工作经验”的计划。

“我们长期以来一直与残疾人合作,”JFCS 个人和家庭服务部助理主任丽莎·内伊 (Lisa Ney) 说,“我们围绕生活技能开展工作,帮助人们独立并过上自己选择的生活”。

大约三个月前,内伊帮助启动并运行了这个名为“Baking a Difference”的项目。

Baking a Difference 与 Challah for Hunger 合作,这是一个非营利组织,根据其网站介绍,致力于“将人们聚集在一起烘焙和销售 Challah,以努力为社会正义事业筹集资金并提高人们的认识”。它在世界各地设有 70 多个分会,最常见于大学校园。

“当我们寻求探索如何将 Challah for Hunger 项目扩展到大学校园之外时,”Challah for Hunger 项目总监 Loren Shatten 说道,“很明显,JFCS 是一个完美的合作伙伴。它们反映了 Challah for Hunger 希望做的事情的各个方面。他们定期聚在一起烘烤白面包的承诺以及关于费城饥饿问题的深思熟虑的对话给我们留下了深刻的印象。”

他们每个月在 Adath Israel 的两个星期四烘烤面包,Adath Israel 为该计划捐赠了厨房,并在第二天分发白面包以获得建议的 $5 捐赠。所得款项将返回 Challah for Hunger,并发送至 MAZON:犹太人对饥饿的回应以及 JFCS 的食品券计划。

Ney 说,他们每次的产量都超过 $250。

但除了新鲜出炉的白面包和慈善使命的美味激励之外,该计划还有一个重要的学术组成部分。

内伊希望该计划成为参与者学习额外职业服务和生活技能的一种方式。

“我们讨论如何销售产品以及如何与其他人互动,”内伊解释道。 “我们讨论如何作为一个团队一起工作,然后他们在周五出去,我们去联邦大楼分发圣面包和 $5 捐款。”

与 Challah for Hunger 合作也是将每个组织共同承担的使命结合在一起的一种方式。

JFCS 个人和家庭服务部主任 Eli Schostak 表示:“我们不断尝试在 JFCS 中引入的要素之一是与其他组织合作的方式,这些组织希望提供类似但不同的组件,以确保人们感受到在整体层面上取得了成功。”

他补充说,这些组织(包括 MAZON)之间存在良好的协同作用,因为它们都有相同的意图。

“这才是真正好的事情,”内伊说,“我们的客户可以回馈社会,他们真的很喜欢成为社区的一部分,这有助于他们成为社区中有意义的一部分。”

每个包装好的白面包都带有关于饥饿的事实,这有助于社区了解问题的范围。例如,一个包裹可能会告诉您“宾夕法尼亚州 11.3% 的家庭粮食不安全”或有关五分之一儿童粮食不安全的统计数据。

“他们与人们谈论白面包,同时也对社区进行有关饥饿的教育,这让他们感觉自己正在回馈社区,”内伊说。

随着该计划的继续进行,Ney 最喜欢听到他们的客户工作有多么有价值——他们通过这个计划成为 JFCS 的员工(尽管不是全职),为他们提供可以写在简历上的经验——并且“感受到他们为社会做出贡献对他们来说非常有意义。”

“本质上,我们都希望感觉自己是给予者,而不是索取者,”肖斯塔克补充道,“在这样的项目中,每个人都觉得自己是在给予别人,而不是索取。这是我们在贡献方面看到的美妙的组成部分之一,人们感觉自己可以为社会做出贡献,让人们的生活更幸福。”

学习生活技能并在面包车滚动时观察人们的表情是内伊最喜欢的时刻之一。

“看到人们如此接受这一点,并愿意为美好的事业做出贡献——这会让你的心感到温暖,”她说。

对于 Schostak 来说,该计划就是 JFCS 所做之事的原因之一。

“我们每天上班的原因之一就是看到这样的项目得以实施,”他说。 “我们很荣幸能够从事这样的工作,不仅让我们感觉的人们从我们的项目中受益,而且他们能够帮助其他有需要的人。”

对于面包师本身来说,他们喜欢看到人们拿着白面包时的兴奋程度。

周五早上,21 岁的切尔西·伯恩斯坦 (Chelsey Bernstein) 和 22 岁的约瑟夫·休姆斯 (Joseph Hulmes) 推着装着白面包的车,尽管前一天与 10 名参加以色列阿达斯的志愿者一起烘焙,他们有点疲惫。

当然,这并没有阻止他们与社区分享他们的劳动成果或面包屑。

“我喜欢做饭,因为我喜欢烹饪,而且我也喜欢我们支持的事业,”伯恩斯坦说。

Bernstein 更喜欢巧克力片白面包,强烈建议将其放入微波炉中加热约 30 秒,以便巧克力软化并融化,而 Hulmes 则喜欢经典的原味白面包。

或者,Baking a Difference 项目主管 Ben Ari 正与 Bernstein 和 Hulmes 一起散步。

之后,他们将前往课程学习生活技能和职业培训。但烘焙本身和销售白面包的经历确实“看起来非常有意义”。伯恩斯坦和休姆斯表示同意。

伯恩斯坦说:“看到我们带着马车前来时有多少人兴奋不已,这一切都值得了。”

接触: mstern@jewishexponent.com; 215-832-0740

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