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费城名厨举办烹饪演示,为缓解饥饿筹集资金

经过 哈达斯·库兹尼茨, KYW新闻广播电台

虚拟活动呈现了牛胸肉和无酵饼汤的大师班。

费城(KYW 新闻广播电台) — 两名费城名厨将在厨房和 Zoom 上度过一天,他们不仅会传授技术并回答问题,还会为社区筹集资金。

烹饪示范是第二届年度活动的一部分 联合部队司令部 (犹太家庭和儿童服务处)滋养社区活动。

今年活动的嘉宾包括市中心 Huda 餐厅老板、Abe Fisher 前行政主厨 Yehuda Sichel,以及 Pat's King of Steaks 老板 Frank E. Olivieri。

2 月 1 日,厨师们将在奥利维耶里的家中通过 Zoom 为虚拟观众烹制牛胸肉和无酵饼汤。

目标是为缓解饥饿筹集资金,JFCS 通过多种方式为此做出贡献。

“我们提供超市礼品卡。我们还每周为居家的人们提供送货服务,并为他们提供食谱。”JFCS 社区参与高级副总裁 Pia Eisenberg 说道。

该组织还提供适合文化的食物。

“对于我们的大屠杀幸存者,其中许多人来自前苏联,我们采用超市净成本,提供非常适合他们文化的杂货,”她解释道。

活动注册费是您选择的捐赠——被称为“成人礼菜单”。

“‘主菜’是六种不同选择之一,”艾森伯格说。 “因此,$50 为居家老年人提供新鲜烹制的膳食,一直到 $3,600 为我们的 JFCS In Your Neighborhood 计划之一的社区食品配送提供支持。”

可以注册 这里.

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